Печь конвекционная электрическая Bongard Krystal 46.9 CV5 (Франция)

Печь конвекционная электрическая Bongard Krystal 46.9 CV5 (Франция)
Цена: 9 786 €

Применение
Кристал это конвекционная электрическая печь, предназначена для выпечки любых видов хлебобулочных, кондитерских продуктов, а также изделиях венского типа. Доступна с 4 или 9 противнями 400x600, она может быть снабжена или нет паром в зависимости от потребностях пользователя.  

Принцип функционирования
Идеальное распределение нагревательных элементов, регулировка температуры, полноценный парогенератор делают  эту  печь  способной  соперничать с "крупными" печами с точки зрения качества выпечки.

Устройство
• Фасад
- из нержавеющей шлифованной стали  
- эргономичная дверная ручка
- дверь с двойным витражом
•  Камера выпечки  
- из шлифованной н/стали и стекла
- 4 или 8 ярусов
- альтернативное направление вентиляции
- галогенное освещение  
- моторизованный клапан пара  
•  Нагревательные элементы  
- сопротивления из бронированной нержавеющей стали
•  Парогенератор
- двойной
•  Изоляция
- из панелей высокоплотной стекловаты
Характеристики
Размеры (Д х Ш х В), мм 780х1465х2200
Емкость 9 противней 400х600
Мощность, кВт 18,6
Напряжение, В 380
Масса, кг 288
Материал Нержавеющая сталь
Производитель Bongard
Страна Франция

Есть вопросы? Нужна помощь по подбору оборудования?

Звоните!
+7 (499) 904-10-52
+7 (499) 400-14-27

Наши специалисты помогут с выбором нужного именно вам оборудования и ответят на все интересующие вопросы!

Смотрите также



← Назад в раздел