Печь подовая газовая с паровыми трубами Bongard CERVAP DT (Франция)

Печь подовая газовая с паровыми трубами Bongard CERVAP DT (Франция)
Цена: 48 031 €

Преимущества
• Печь для интенсивного использования
• Эффективно использует энергию
• Двойной ряд кольцеобразных труб
• Двойной индивидуальный парогенератор
• Гарантия 10 лет на кольцевые трубы  
• Гарантия 5 лет на «очаг» горелки из н/стали
• Таймер с задержкой запуска

Применение
Сервап это подовая печь, предназначена для выпечки любых видов хлебобулочных, кондитерских продуктов, а также изделиях венского типа.  

Принцип функционирования
Система непроницаемой трубы, содержащая воду, образует теплообменник и камеры выпечки этой печи. Энергия, создана горелкой, использована в три этапа: на первом этапе она нагревает местонахождение горелки пламенем, на втором этапе она нагревает трубы горючим газом, на третьим этапе энергия использована при проходе горючих газов во второе кольцо труб. Трубы распространяют единообразное тепло и придают печи гибкость и исключительную реактивность.

Устройство
• Фасад
- из нержавеющей шлифованной стали  
- дверная ручка  Ф, 3 позиции
- сборно - разборные стекла
- вытяжка с экстрактором
• Камера выпечки  
- массивные подовые плиты из жаростойкого цемента толщина 20 мм
- галогенное освещение  
• Нагревательные элементы          
- 24 кольцеобразных труб на 1 метр
- местонахождение горелки из нержавеющей стали  
- регулятор тяги
• Парогенератор на всех моделях кроме на модели 3 ряда, 750 мм  
- индивидуальный
- по 2 на каждом ярусе
• Парогенератор на модели 3 ряда, 750 мм  
- имеет 4 отделений, находится под печи
- по 1 на каждом ярусе
•  Изоляция
- из панелей высокоплотной стекловаты
- обработанное стекло двери для уменьшения потери тепла
Характеристики
Размеры (Д х Ш х В), мм 2040х2840х2301
Мощность, кВт 1,0
Напряжение, В 220
Артикул 67000441
Материал Нержавеющей сталь
Производитель Bongard
Страна Франция

Есть вопросы? Нужна помощь по подбору оборудования?

Звоните!
+7 (499) 904-10-52
+7 (499) 400-14-27

Наши специалисты помогут с выбором нужного именно вам оборудования и ответят на все интересующие вопросы!

Смотрите также



← Назад в раздел